Muy buenos días a todos amig@s!!! Cada día que pasa está más cerca la Navidad, y nosotras seguimos compartiendo con todos vosotros nuestros dulces navideños! Hoy os dejo unas sabrosísimas y preciosas galletas decoradas que elaboré para un pedido; unas de vainilla y otras de chocolate, ideales para regalar y compartir con vuestros seres queridos en estas fechas. (Que conste que el color del árbol de navidad y del trineo es VERDE, pero no sé porqué al sacar las fotos me salían con un tono azulado).
Ingredientes (ver receta aquí) En este caso he utilizado extracto de vainilla.
*Para la masa de vainilla:
- 1 huevo
- 100 gr azúcar glacé tamizado
- 100 gr mantequilla sin sal
- 260 gr de harina de repostería tamizada
- un chorrito de leche
- 1-2 cucharaditas de extracto de vainilla
*Para la masa de chocolate:
- 1 huevo y una yema
- 125 mantequilla sin sal
- 100 gr azúcar glacé
- 300 gr de harina de repostería
- 25 gr cacao en polvo (Valor)
- un chorrito de leche
- 1 cucharadita del extracto que queramos (yo no le añadí nada más, me gusta que sepan bien a chocolate)
(el modo de preparación es el mismo que en el caso de las galletas de vainilla, tan sólo con una diferencia, que junto con la harina añadimos también el cacao tamizado)
*Para la glasa: ver receta aquí
Una vez hechas las galletas, dejamos enfriar y luego.... a decoraaaaaaarrrr!!!! Esta siempre es la mejor parte!!!
Como siempre, primero delineamos con glasa bien consistente, dejamos secar, y luego rellenamos con la glasa más líquida.
Algunas las he pintado con colores comestibles metalizados y con polvos con brillos, todo comestible!!!
Una campana...
...un arbolito... (el color es verde!!,pero se ve que a la cámara no le acabó de gustar)
...un muñequito de nieve...
... un bastón de caramelo...
...un reno ¡dorado!, se va de fiesta...
...una manopla bien calentita...
...un cristal de hielo...
...muñequito fiestero...
...otro más...
...gorrito de papá noel
y el típico calcetin!! para colgar en la chimenea y que nos dejen muuuuuchas chuches!!
Aquí os dejo la presentación de la cajita, todo bien empaquetadito!!
Un beso muy grande a tod@s!! Espero que os haya gustado!!
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Estefanía y Eva_Las Tentaciones de Nelpi