GALLETAS DECORADAS PARA BEBÉ EN ROSA

¡¡¡Muy buenos días de nuevo amig@s!!! Hoy os dejamos unas galletitas muy especiales, que me ha encargado una de mis mejores amigas, como una hermana para mí, Fabiana, con motivo del nacimiento de su sobrinita Adriana! Un buen detalle para sorprender a los papás y a los familiares que visitan al nuevo miembro de la familia. Bodys, baberos, cochecitos, biberones y chupetes, de vainilla o de chocolate, todos ellas decoradas con todo el cariño, para alegrar aún más si cabe, un momento tan especial como éste.

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas decoradas bebé_Las Tentaciones de Nelpi

Para las galletas hice dos masas, una de chocolate y otra de vainilla. 

Ingredientes (ver preparación aquí) En este caso he utilizado extracto de vainilla.
Estas cantidades dan para aproximadamente 18 galletas de 0,6 cm de grosor por masa preparada, pero como tuve que hacer muchas más, preparé más cantidad de masa, siempre en proporción a los huevos.

*Para la masa de vainilla:
- 1 huevo
- 100 gr azúcar glacé tamizado
- 100 gr mantequilla sin sal
- 260 gr de harina de repostería tamizada
- un chorrito de leche
- 1-2 cucharaditas de extracto de vainilla

*Para la masa de chocolate: 
- 1 huevo y una yema
- 125 mantequilla sin sal
- 100 gr azúcar glacé
- 300 gr de harina de repostería
- 25 gr cacao en polvo (Valor)
- un chorrito de leche
- 1 cucharadita del extracto que queramos (yo no le añadí nada más, me gusta que sepan bien a chocolate)(el modo de preparación es el mismo que en el caso de las galletas de vainilla, tan sólo con una diferencia, que junto con la harina añadimos también el cacao tamizado)

Horneamos las galletas a 170ºC durante unos 10 minutos, con horno de arriba y de abajo activados. Pasado ese tiempo hay que vigilarlas para que no se nos doren demasiado. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Preparación de la glasa (ver preparación aquí). En este caso, le añadí un poco de aroma de algodón de azúcar, y colorante rosa bebé.

Una vez están las galletas frías, podemos comenzar a decorarlas. Primero las delineé con la boquilla Nº 3 de Wilton, y después rellené con los biberones. Los detalles los hice con las boquillas Nº 3 y Nº 1.

Después de un montón de trabajo, el resultado fue muy satisfactorio!! Todo en rosa y blanco. Bodys con diferentes diseños, baberos con puntillas y el nombre y la fecha de nacimiento del bebé, cochecitos, chupetes y biberones, alternando los colores.

Galletas de bebé decoradas_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas de bebé decoradas_Las Tentaciones de Nelpi

Cada galleta presentada en bolsitas de celofán, con la etiqueta con el nombre de la recién nacida y la fecha, y sus correspondientes lacitos rosas.

Galletas de bebé decoradas_Las Tentaciones de Nelpi

Galletas de bebé decoradas_Las Tentaciones de Nelpi

¡¡Espero que os haya gustado!! Un abrazo a todos!!