CHURROS CASEROS...PARA ACOMPAÑAR A UN BUEN CHOCOLATE

Ahora que los días comienzan a ser más fríos, comienza la temporada de disfrutar de una buena taza de chocolate calentito. Y como marca la tradición, nada mejor que unos buenos churros para acompañarlo. Ante una ocasión inesperada o para los que no tengáis una churrería cerca, os dejo la receta para hacer unos riquísimos churros caseros, como los de siempre!

Las Tentaciones de Nelpi_Churros caseros

Las Tentaciones de Nelpi_Churros caseros

Las Tentaciones de Nelpi_Churros caseros

Ingredientes.

- 1 taza de agua

- 1 taza de harina de trigo

- 1 cucharadita de levadura en polvo o de bicarbonato sódico

- 1/2 cucharadita de sal

- Aceite de oliva

Ponemos el agua al fuego, y cuando empiece a hervir, apartamos del fuego y vertemos en ella la harina junto con la levadura y la sal.

Removemos enérgicamente. Al principio la mezcla parecerá que se desmiga, pero poco a poco irá tomando consistencia y quedará uniforme.

Con la ayuda de una churrera (o una manga bien resistente con boquilla grande de estrella), vamos haciendo los churritos y los cortamos tan largos como queramos.

Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y los vamos colocando encima de papel absorbente.

Espolvoreamos con azúcar y ya están preparados para disfrutarlos con un buen chocolate caliente.

El resultado es muy bueno, están riquísimos y son muy sencillos de hacer.

Qué aproveche amig@s!!